커피 산업은 준비되었는가?

커피 산업은 준비되었는가?

유럽연합 산림 파괴 규정(EUDR)은 커피 산업에서 오랫동안 뜨거운, 그리고 때로는 논란의 여지가 있는 주제였습니다. 새로운 법률의 전반적인 목표는 긍정적이지만, 실행과 관련해서는 상당한 비판을 받았습니다.

그럼에도 불구하고, 생산자, 무역업자, 로스터는 2024년 12월 30일까지 이 규정을 완전히 준수해야 하며, EU로 보내는 커피 선적이 산림 파괴 없는 공급망의 일부임을 증명해야 합니다. 그렇지 않으면, 세계에서 가장 중요한 커피 시장 중 하나에 접근할 수 있는 권리를 잃을 위험이 있습니다.

최근 로이터의 기사에 따르면, 국제커피기구(ICO)는 수입업자들이 EUDR 준수 마감일을 앞두고 유럽으로의 선적을 가속화하기 시작했다고 합니다. 이는 생산국에서 커피 재고 부족 등의 문제를 야기할 수 있으며, 커피 산업이 이러한 엄격한 규정의 시행을 아직 준비하지 못했음을 시사할 수 있습니다.

이에 대해 알아보기 위해 Coolx의 CEO Bruno Domínguez García, OpenAtlas의 창립자 Harry Marshall, 국제커피기구의 사무총장 Vanúsia Nogueira와 이야기를 나누어 로스터와 무역업자들이 EUDR을 준수하는 것이 왜 중요한지 알아보았습니다.

EUDR 해체

산림 파괴는 전 세계 농업 부문, 특히 커피 산업에서 큰 문제입니다. 2022년 유엔 식량농업기구의 연구에 따르면, 산림 파괴된 땅에서 생산된 상품(커피 등)을 EU가 수입한 비율은 전 세계 산림 파괴 수준의 최대 11%를 차지했습니다.

이 문제를 직접 해결하기 위해 2023년 6월 유럽 의회와 유럽 이사회는 EU 산림 파괴 규정을 발표했습니다. 이 새로운 법은 커피 무역업자와 로스터를 포함한 유럽 기업들이 산림 파괴가 포함된 공급망에서 상품을 수입하는 것을 금지합니다.

2024년 12월부터 중대형 기업은 공급망이 산림 파괴가 없음을 증명하는 새로운 기준을 준수해야 합니다. 소규모 기업은 2025년 6월까지 준수해야 합니다.

무역업자들이 빠르게 녹색 커피를 선적하는 이유: 불확실성의 신호?

이 기한을 앞두고 무역업자들이 EUDR이 발효되기 전에 유럽으로의 생두 선적을 가속화했다는 보고가 있습니다. 이는 커피 산업이 여전히 새로운 법률을 수용할 준비가 되지 않았음을 나타낼 수 있으며, 이는 많은 이들이 계속 논의하는 문제입니다.

Harry Marshall은 위성 이미지와 AI를 사용하여 토지를 지도화하는 산림 파괴 모니터링 회사 OpenAtlas의 창립자입니다.

“EUDR에 대한 불확실성이 여전히 많으며, 연말 마감일을 앞두고 커피 선적이 가속화된 것은 이를 증명하는 증거입니다,”라고 그는 말합니다. “EU 권한 당국이 EUDR을 국경과 항구에서 집행하는 데 너무 바빠서 벌금이나 제재를 놓칠 것이라는 희망 섞인 생각일 수 있지만, 이는 규제의 허점보다는 위험 감수에 대한 문제입니다.

“제품이 EUDR 시행 기간 이전에 EU 시장에 도착하면 EUDR의 범위에 포함되지 않습니다,”라고 그는 덧붙입니다. “그러나 로스터가 시행 날짜 이후에 녹색 커피를 ‘변형’하면(예: 2024년 12월 30일 이후에 EU에서 로스팅하면) 로스터는 커피를 2024년 12월 30일 이전에 EU에 수입했음을 증명해야 합니다.”

그러나 Harry는 EUDR 준비를 위해 더 많은 노력이 필요했음을 강조합니다.

“이러한 오해는 EUDR로 인해 시장이 혼란에 빠져 있음을 증명합니다,”라고 그는 말합니다. “EU 규제 당국은 시행 전에 EUDR의 뉘앙스를 더 잘 조정했어야 했지만, 기업들도 지난 12개월 동안 자신들의 의무에 대해 더 잘 알기 위해 노력했어야 했습니다.”

EUDR에 대한 우려 해결

EUDR을 완전히 준수하는 것이 무엇을 의미하는지에 대해 여전히 많은 질문이 있습니다.

Vanúsia Nogueira는 국제커피기구의 사무총장입니다.

“커피 부문은 여전히 새로운 법률에 대해 EU 집행위원회의 몇 가지 명확성을 기다리고 있습니다,”라고 그녀는 말합니다. “가정에 기반하여 일부 무역업자와 로스터는 이미 유럽으로 선적을 수입하여 준수를 확인했습니다.”

이처럼 많은 불확실성이 있는 상황에서 로스터와 무역업자들은 정확히 무엇을 알아야 하며, 어떻게 첫 번째 단계로 준수를 시작할 수 있을까요?

Bruno Domínguez García는 커피 수입업자들이 EUDR 기준을 충족하도록 지원하는 회사 Coolx의 CEO입니다. 그는 로스터가 해결해야 할 가장 큰 과제 중 일부를 설명합니다.

“그들은 공급망의 모든 로트에서 산림 파괴 없는 운영을 보장하고, 그들의 커피가 생산국의 법적 법률을 준수하는지 확인해야 합니다,”라고 그는 말합니다. 이러한 법률에는 다음이 포함됩니다:

- 토지 사용 권리

- 제3자 권리

- 노동권

- 환경 보호

- 인권

- 자유 동의(즉, 강제 노동 없음)

- 세금, 반부패 및 무역 규정

“로스터는 또한 EUDR을 준수하기 위해 적용되는 법적 의무를 알아야 합니다,”라고 그는 덧붙입니다. “그들은 또한 실사를 위한 시스템을 구축하고 이를 올바르게 관리해야 합니다(예: 정보 수집, 위험 평가 및 감소).

“이 과정의 일환으로 로스터와 무역업자들은 적절한 EUDR 준수를 보장하고 협력을 강화하기 위해 공급업체 및 고객과 정직하고 투명한 관계를 구축해야 합니다,”라고 그는 덧붙입니다.

Bruno는 로스터가 EUDR 준수를 위해 취할 수 있는 초기 단계도 언급합니다:

- 내부 EUDR 관리자를 임명하고 외부 자문 회사와 협력

- 모든 공급망에 대한 지리 위치 데이터를 수집

- 각 공급망과 관련된 산림 파괴 또는 비준수 위험 감소

- 필요한 이해관계자와 정보를 유지 및 공유

준수는 필수

EUDR을 이해하는 것이 압도적일 수 있지만, 이를 준수하지 않으면 세계에서 가장 중요한 커피 시장 중 하나에 접근할 수 없습니다. CBI에 따르면, 2022년 유럽은 전 세계 커피 소비의 31%를 차지했으며, 이 숫자는 증가할 것으로 예상됩니다.

“EUDR의 완전 또는 부분적 준수는 위험 감수의 문제입니다,”라고 Harry는 말합니다. “궁극적으로, 이 규제가 이전 규제(EUTR)와 다른 점은 제품이 EU 시장 내에서 무작위로 감사되는 것이 아니라, 단순히 입국 항구에서 배에서 내리는 것이 허용되지 않는다는 점입니다. 이는 벌금 및 기타 제재의 규제 위험뿐만 아니라 공급 위험을 나타냅니다: EUDR 준수를 검증할 수 없으면, 판매할 제품이 없습니다.”

관점을 바꾸기

간단히 말해, 적절한 조치를 취하지 않으면 로스터와 무역업자에게 미치는 영향은 심각합니다. 그러나 Bruno는 커피 사업체가 이를 지속 가능한 실천을 개선할 기회로 봐야 한다고 강조합니다.

“EUDR은 유럽 시장에서 점점 더 가치 있는 지속 가능성, 투명성 및 추적 가능성에 대한 약속입니다,”라고 그는 말합니다. “귀하는 실사 시스템을 설정하는 데 더 오래 걸리는 회사보다 경쟁 우위를 가질 수 있으며, 생산자와 더 강력하고 가까운 관계를 구축할 수 있습니다.

“게다가, 추적 가능성 기술로 공급망을 혁신하고 미래의 환경 및 사회 규제에 더욱 탄력적인 비즈니스를 만들 수 있습니다,”라고 그는 덧붙입니다.

유럽 시장에서 활동하는 무역업자와 로스터에게 EUDR은 피할 수 없는 현실입니다. 이 법률이 제기하는 중요한 도전 과제에도 불구하고, 기업은 준수할 준비가 되어 있어야 합니다.

“EUDR은 커피 산업(및 기타 산업)에서 새로운 표준을 설정합니다. 귀하의 커피가 EUDR을 준수한다는 것은 세계에서 가장 높은 환경 및 사회 요구 사항과 일치한다는 것을 의미합니다,”라고 Bruno는 결론을 내립니다. “향후 몇 년 동안, EUDR

을 기회로 보고 공급망을 이 표준에 맞추는 사람들은 경쟁 우위를 가지게 될 것입니다.”