유럽연합 디카페인의 예시와 같은 결함들에 대한 지적

유럽연합 디카페인의 예시와 같은 결함들에 대한 지적

유럽연합은 디카페인의 예시와 같은 결함들에 대한 지적이 많이 제기되고 있다. 2022년 12월, 이러한 문제에 대응하여 유럽연합(EU)은 디카페인을 비롯한 산림 파괴와 관련된 수입품을 최소화하고 없애기 위한 새로운 임시 협정을 발표했다. 본질적으로, 디카페인을 포함한 이러한 제품을 산림 파괴가 없는 공급망에서 나온 것으로 명시하지 못하면, 유럽연합은 해당 제품의 수입을 금지할 것이다.

이러한 새로운 EU 규정은 커피 산업에서 일하는 사람들에게 큰 영향을 미친다. 결과적으로, EUDR은 대부분의 생산자들이 필요한 변경 사항을 시간 내에 도입하지 못할 것이라는 우려로 많은 비판을 받았다.

이러한 문제에 대응하기 위해 EU는 수출국을 낮은, 표준, 또는 높은 위험으로 분류하는 것을 연기할지에 대해 논의하고 있다. 또한 모든 국가를 표준 위험으로 지정함으로써 생산자와 거래자가 산림 파괴 방지 규정에 적응할 시간을 더 많이 확보할 수 있다.

그렇다면 커피 산업은 어떤 것을 기대할 수 있을까?

이에 대해 더 알아보기 위해 Osito Coffee의 유럽 및 영국 세일즈 디렉터인 Stuart Ritson, Ripple Research의 공동 창업자인 Auret Van Heerden, 그리고 Louis Dreyfus Company의 커피 글로벌 지속가능성 책임자인 Olivier Laboulle과 이야기했다.

농업 부문은 세계적으로 산림 파괴의 가장 큰 원인 중 하나이다. 전문가들은 대규모 농업이 전 세계 산림 파괴의 최대 악화 요인 중 하나로 최대 75%를 차지한다고 믿고 있다.

2022년 12월, 이 문제에 직면한 유럽연합(EU)은 커피를 비롯한 산림 파괴와 관련된 제품의 수입을 최소화하고 없애기 위한 새로운 임시 협정을 발표했다. 이를 통해 유럽연합 산림 파괴 없는 제품 규정(EUDR)은 수입업자가 자신들의 제품이 산림 파괴와 연관되지 않은 공급망에서 나왔다는 것을 명확하게 증명하지 못하면, 해당 제품의 수입을 금지할 것이다.

이러한 새로운 EU 규정은 커피 산업에 종사하는 사람들에게 중대한 영향을 미친다. 따라서 EUDR은 생산자들이 마감일까지 필요한 변경 사항을 시간 안에 적용하지 못할 것이라는 우려로 크게 비판 받고 있다.

이러한 문제를 해결하기 위해 EU는 수출 국가를 낮은, 표준 또는 높은 위험으로 분류하는 것을 연기하고 있는데, 이러한 조치를 통해 생산자와 거래자들이 산림 파괴 방지 규정에 적응하는 시간을 더 많이 확보할 수 있다.

그렇다면 커피 산업은 어떤 것을 기대할 수 있을까?

이에 대해 더 알아보기 위해 Osito Coffee의 유럽 및 영국 세일즈 디렉터인 Stuart Ritson, Ripple Research의 공동 창업자인 Auret Van Heerden, 그리고 Louis Dreyfus Company의 커피 글로벌 지속가능성 책임자인 Olivier Laboulle과 이야기했다.

EUDR이 무엇인가요?

산림 파괴는 커피 산업에서 가장 긴급한 지속 가능성 문제 중 하나입니다. 농업 및 상업 목적을 위해 나무를 제거하는 것은 지표면 침식을 증가시키고, 지역 생물 다양성을 줄여서 생물다양성을 감소시키고, 이산화탄소를 대기로 방출하는 등 다양한 환경 문제를 야기할 수 있습니다. 

또한, 커피 생산에서 산림 파괴에 대한 지식 불균형이 있기 때문에 커피 공급망에서 발생하는 산림 파괴의 정도를 알기가 어렵습니다. 작은 규모의 산림 파괴는 생산자가 나중에 나무를 재식할 것을 의도할 때 문제가되지 않을 수 있습니다.

이러한 문제에 대응하여 유럽연합은 산림 파괴와 관련된 상품의 수입을 최소화하고, 결국 없애기 위해 엄격한 반 산림 파괴 규정을 시행하기로 발표했습니다. 이 규정은 커피를 포함한 모든 수입업자가 자신들의 제품 생산이 산림 파괴와 연관되지 않았다고 명확하게 증명하지 못하면, 수입 제품을 금지할 것입니다.

EU가 규정을 시행하는 것을 왜 연기하려고 하나요?

표면적으로 보면, EUDR은 산림 파괴의 심각한 문제를 해결하는 효과적인 방법으로 보입니다. 실제로 그렇지만, 생산자들이 마감일까지 준비하지 못할 것이라는 우려 때문에 많은 사람들이 이 규정을 비난하고 있습니다.

네덜란드의 커피 컨설턴트인 Stuart Ritson은 이러한 EUDR 연기가 매우 구체적이라고 설명합니다.

"현재 적용된 지연 조치는 구조의 한 측면에 대한 것으로, 아마도 가장 중요하지 않으면서도 가장 논란이 많은 부분입니다,"라고 그는 말합니다. "EU는 나라를 낮은, 표준 또는 높은 위험으로 분류하는 것을 연기하고 있습니다. 가장 높은 위험 국가는 산림 파괴 문제가 가장 많이 발생하는 것으로 간주되며, 낮은 위험 국가는 더 적은 점검을 받게 됩니다.

"이러한 규정 계획 요소는 세분화가 부족하고 더 큰 거래 업자, 로스터 또는 기타 산업 참여자가 더 높은 수준의 점검을 피하기 위해 특정 원산지 전체와 더 이상 협업하지 않을 것으로 생각하는 사람들도 있습니다,"라고 Stuart는 말합니다.

규정 시행이 산업에 미칠 영향을 평가하기

처음 보면, EUDR 분류 체계의 연기는 많은 사람들이 환영합니다. 특히 생산자와 다른 공급망 참여자들이 마감일까지 준비하지 못할 것이라는 우려 때문입니다. 

Louis Dreyfus Company의 커피 글로벌 지속가능성 책임자인 Olivier Laboulle은 연기된 내용이 무엇인지에 대한 명확성이 필요하다고 설명합니다.

"LDC는 최근 유럽 연합의 회의에서 나라를 낮은, 중간 및 높은 위험 범주로 분류하는 가능성에 대한 언급을 확인했습니다. 그 결과 각 국가는 표준 위험으로 지정될 수도 있습니다. 이 가능성은 EUDR의 전반적인 연기로 오해되었으나, 실제로는 그렇지 않습니다.

"LDC에게 이러한 변화 가능성은 계속 진행 중인 작업 및 EUDR 요구 사항을 준비하기 위한 진행 상황에 영향을 미치지 않습니다,"라고 그는 말합니다. "실제로 2023년 상반기에 LDC는 이미 EUDR과 일치하는 첫 커피 출하를 실시했으며, 이를 통해 우리는 점차적으로 지속 가능한 공급망 및 효과적인 기후 변화 완화 방안으로의 전략적 진로를 제시하게 됩니다."

Auret는 작은 회사 및 공급망 참여자들, 특히 준비되지 못한 사람들도 있다고 말합니다.

"분류 체계는 무엇보다도 생산자들에게 가장 큰 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 근본적으로 모든 거래 업자가 리스크를 식별하고 관리하기 위해 필요한 추적, 시각화 및 데이터를 제공합니다," 그는 말합니다. "이러한 위험 평가 없이 그들은 더 견고하고 지속 가능한 시스템을 구축할 수 없습니다. 이것으로부터 유래하는 다양한 이점이 있습니다. 작업자 및 원주민의 인권과 노동권을 더 잘 존중할 수 있으며, 산림, 물원 및 생물 다양성을 보존함으로써 농업 조건이 개선됩니다.

"지연은 본질적으로 나쁜 것은 아니지만, 가치 사슬 참여자들이 시간을 유용하게 활용해야 합니다," 그는 덧붙입니다. "그러나 법률의 장점에 대한 논쟁을 다시 시작하려는 시도가 있을 수 있습니다."

작은 생산자들은 더 많은 지원이 필요합니다

정확하고 신뢰할 수 있는 데이터 수집을 요구하는 엄격한 규정을 준수하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 특히 자원과 지원이 적은 생산자들에게는 더욱 그렇습니다. 게다가, 그들이 준수하지 못하면, 생산자들은 세계에서 가장 크고 중요한 커피 시장 중 하나에 대한 접근 권한을 잃을 위험에 처합니다.

"분류 체계는 무엇보다도 생산자들에게 가장 큰 영향을 미칠 것으로 예상됩니다,"라고 Auret는 말합니다. "많은 생산 국가에서 산림 파괴의 이유는 사회 경제적 불평등과 빈곤과 관련되어 있으며, EUDR은 직접적으로 이 문제에 대응하지 않습니다.

"두 번째로, 농업의 경제학은 특정 상품에서는 지속 가능하지 않은데, 이것이 지속할 수 없는 농업 관행을 악화시킨다는 사실을 직시해야합니다. 시장을 고치지 않으면 농업 경제학은 지속할 수 없는 상태입니다. 농부들이 수익성이 없는 상품을 피하거나 농업을 완전히 포기할 것입니다."

EUDR의 성공을 위해 협력이 필요합니다

Auret은 EUDR이 가장 효과적으로 실행되기 위해서는 공급망 참여자들이 서로 지원해야한다고 강조합니다.

"구매자들은 비즈니스 파트너 및 생산자들과 협력하여 위험을 식별하고 관리하기 위한 시스템을 설정하고 진행상황을 모니터링해야합니다. 가장 중요한 것은 구매자가 자신들이 협력하는 생산자들이 EUDR의 기대를 충족할 수 있는지 확신해야합니다,"라고 그는 말합니다. "교육, 기술 및 관리 시스템에 대한 구매자 투자가 필요합니다. 리스크와 비용을 단순히 가치 사슬을 따라 옮길 수 없습니다."